Kochkurse

Kochkurse für Hobbyköche, Pärchen und Küchenakrobaten

  • Kochkurse zu wechselnden Themen
  • An einem Mittwoch im Monat  
  • Für bis zu 10 Personen
  • Anmeldung erforderlich
     


An einem Mittwoch von 18 bis 20/21 Uhr bleibt die Küche bei mir in der Praxis nicht kalt. Wir schwingen gemeinsam den Kochlöffel! An meinen Kochkursen können maximal 10 Personen teilnehmen. Also meldet euch unbedigt vorher an - per Mail, Telefon oder persönlich. Der Preis beträgt 45,00 € pro Person. 

Ablauf: Wir kochen gemeinsam ca. 4 Gerichte. Es ist immer mindestens ein vegetarisches Gericht dabei. Zu Beginn weise ich euch immer etwas in das jeweilige Thema ein und stelle die Rezepte vor. In kleinen Gruppen werden die Speisen unter meiner Anleitung zubereitet. Und nach dem Kochen wird natürlich alles in gemütlicher Runde verspeist. Zum Schluß wird aufgeräumt! Das gehört dazu. 

Alles bereit? Dann geht's zum besten Teil des Abends über! Gemeinsam richten wir ein kleines Buffet an. Jeder darf das probieren und genießen, was er möchte. Außerdem kann jeder Teilnehmer die Rezepte mit nach Hause nehmen. Seid ihr beim nächsten Mal dabei? Ich freue mich auf euch! 

 

Aktuelle Kochkurse

winterliches BBQ - grillen auch im Winter

Du liebst gutes Essen, Feuer und die kühle Winterluft? Dann bist du beim winterlichen BBQ-Kochkurs genau richtig! Lerne, wie du auch in der kalten Jahreszeit ein unvergessliches BBQ-Erlebnis zaubern kannst. In dem Kurs zeige ich dir, wie du ganz einfach leckere Gerichte auf dem Grill zubereitest, die perfekt zur winterlichen Atmosphäre passen. Von deftigen Grillklassikern über kreative Beilagen bis hin zu himmlischen Desserts - ich habe für jeden Geschmack das Richtige dabei.

28.02.2024

18:00 bis 21:00 Uhr

Hausmannskost ganz groß

Dieser Kochkurs ist ideal für alle, die Lust haben, die klassische Hausmannskost neu zu entdecken und gleichzeitig auf alte Familienrezepte zurückzugreifen. Wir werden uns damit beschäftigen, wie man traditionelle Gerichte neu interpretiert, aber auch einige neue Gerichte kreieren kann, die die Grundprinzipien der Hausmannskost widerspiegeln.

Am 27.03.2024
18.00 bis 21.00 Uhr

 

herzhaft Backen

Lerne die Kunst des herzhaften Backens in meinem Kochkurs! Tauche ein in die Welt der würzigen Aromen und knusprigen Köstlichkeiten. Erfahre, wie du Brote, herzhafte Kuchen und andere Backwaren mit Leichtigkeit zubereitest. Ich führe euch Schritt für Schritt durch die Rezepte und geb dir wertvolle Tipps und Tricks. Ob Anfänger oder fortgeschrittener Hobbykoch, dieser Kurs ist für jeden geeignet.

Am 24.04.2024
18.00 bis 21.00 Uhr

 

Karibischer Kochkurs

Hol dir das karibische Flair zu dir nach Hause! Entdecke die Geheimnisse der exotischen karibischen Küche bei unserem Kochkursabend. Tauche ein in eine Welt voller Geschmack und lerne, wie man die köstlichsten Gerichte der Karibik zubereitet. Von würzigen Jerk Chicken über fruchtige Salsa bis hin zu erfrischenden Cocktails - hier erfährst du alles, was du brauchst, um ein Stück Karibik direkt in deine Küche zu bringen.

Am 29.05.2024
18.00 bis 21.00 Uhr

 

Fingerfood für die nächste Party

Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die ihre nächste Party aufpeppen möchten. Ich zeige Ihnen, wie Sie leckere und einfache Speisen zaubern können, die Ihre Gäste lieben werden. Lernen Sie, wie Sie schnell und einfach köstliche Snacks zubereiten und Ihren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten. Lassen Sie sich inspirieren, um Ihre nächste Party unvergesslich zu machen!

Am 26.06.2024
18.00 bis 21.00 Uhr

 

kochen mit regionalen Produkten

Entdeckt gemeinsam mit mir die Vielfalt regionaler Produkte und lernt, wie man diese in köstliche Gerichte verwandelt.

Am 25.09.2024
18.00 bis 21.00 Uhr

warme Suppen und leckere Brühen

Dieser Kochkurs zum Thema warme Suppen und leckere Brühen ist eine großartige Gelegenheit, um Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ich zeige ihnen, wie man verschiedene Suppen und Brühen zubereitet, die nahrhaft und lecker sind. Sie lernen, wie man sie zubereitet, von der Auswahl der Zutaten über das geeignete Kochen und Würzen bis hin zu den besten Garnierungen. Eine tolle Suppe ist doch immer ein Wohltat.

Am 30.10.2024
18.00 bis 21.00 Uhr

 

Fondue und Raclette

Zu Weihnachten ist Fondue und Raclette in vielen Familien zu einer Tradition geworden. Auch für eine gemütlichen Abend mit Freunden wird oft das Raclette genutzt. Meist leider doch immer auf die gleiche Art und Weise. Lerne in diesem Kochkurs wie vielfältig Fondue und Raclette aber sein kann und geh anschließend mit vielen neuen Ideen für deinen nächsten Familienabend nach hause.

Am 27.11.2024
18.00 bis 21.00 Uhr


Rezept des Monats

Quiche à la ratatouille

Sommerliches Rezept mit buntem Gemüse, knusprigen Boden und würzigen Käse.


Mein Kochstudio

Kochevents

Kochevents für Mädelsrunden, Arbeitskollegen und Familien

  • eigene Menüzusammenstellung mit Beratung
  • für bis zu 24 Personen
  • als Junggesellenabschied, Familienfeier oder Teamworkshop
     


Anlässe für ein Kochevent gibt es unzählige z.B. Geburtstag, Mädels-Abend, Junggesellenenabschied, Familienfeier… Oder auch für eine Firmenfeier! Kochen funktioniert nämlich sehr gut als Teambildungsmaßnahme. In meinem Kochstudio haben maximal 24 Personen Platz. Dabei können 8 Personen gleichzeitig in der Küche arbeiten. Bei einer größeren Gruppe wird also gestaffelt gekocht. So ist zwischendurch auch Luft zum erzählen ;)

Absprache: Bevor es losgehen kann, ist eine individuelle Absprache nötig. Wir klären dabei: Termin, Länge der Veranstaltung, Personenzahl, Vorstellungen, Getränkeauswahl und Menükomponenten. Oder wünscht ihr euch ein Kochevent zu einem bestimmten Thema, z.B. Lunchbox fürs Büro? Auch das ist möglich!

Kosten: Die Kosten für euer Kochevent sind abhängig von der Personenzahl, dem Wareneinsatz, der Eventdauer und der Getränkeauswahl. Grundsätzlich könnt ihr aber mit 65€ / Person rechnen. Wenn ihr keine ausgefallenen Wünsche habt. 

Ablauf: In kleinen Gruppen werden die Rezepte unter meiner Führung zubereitet. Ich stehe euch bei jeglichen Fragen zur Seite. Bei einem Menü richtet jede Gruppe ihren Gang an und serviert ihn der Gruppe. Die von euch gewählten Getränke stehen auf dem Tisch zur freien Verfügung. Alle Teilnehmenden dürfen die Rezepte zum Schluss auch mit Nachhause nehmen.

Ihr habt Fragen? Immer her damit! Ich freue mich von euch zu hören.
 


besonderes Kochevent

 

Kochevent zum Muttertag

Mamas sind die Besten und da ist es nur angemessen mit der Mama oder als Mama sich einen schönen Tag zu machen. Warum also nicht in gemütlicher Runde mit anderen netten Menschen ein leckeres 3 Gänge Menü kochen. Als Einstieg gibt es einen kleinen Sekt und dann wird geschnippelt und gerührt. Um dann gemeinsam ein leckere Speisen zu genießen. Meld dich an und komm vorbei.

Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen begrenzt. Preis pro Person 54,00€.

Am 10.05.2020
10.00 bis ca. 14.00/ 15.00 Uhr
Im Apfel&Eva Kochstudio


O-Töne

"Mit einer Truppe von 6 Mädels haben wir bei Apfel & Eva zum Junggesellinnenabschied meiner Schwester einen Kochabend durchgeführt. Es war wirklich ein Highlight an diesem Tag. Mit ihren Ideen für das super leckere 3-Gänge-Menü hat Linda dazu beigetragen. Linda gab uns auch Anregungen, selbst etwas Neues in der Küche auszuprobieren und stand uns tatkräftig zur Seite. Wir danken dir, liebe Linda, noch einmal herzlich dafür und können einen Kochabend bei Apfel & Eva nur wärmstens empfehlen."

Nadine M. - Meyenburg

 

Liebe Linda, unsere Familie hatte einen super Kochabend in toller Atmosphäre. Danke für die hilfreiche Unterstützung beim kochen. Wir hatten sehr viel Spaß. Ein Kochevent bei die ist eine sehr schöne Geschenkidee.

Ilka H. - Putlitz 
 

Catering

Kreatives und gesundes Catering von Apfel&Eva

Ich bereite für euch qualitativ hochwertige Buffets zu, die einfach anders sind! Von Fingerfoods über kalte und warme Buffets kann alles gebucht werden.
Bis zu 30 Personen. Im Umkreis von 20 km. Termine nach Absprache. 

Und, grummelt schon der Magen? Ich freue mich, von euch zu hören!

Kontakt

Ihr wollt euch von mir beraten lassen, euch zum Kochkurs anmelden oder habt eine Frage zur betrieblichen Gesundheitsfürsorge?

Was auch immer ihr auf dem Herzen habt, ich freue mich von euch zu hören!

Meine Sprechzeiten sind Dienstags und Donnerstags.

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Apfel&Eva • Ernährungspraxis Linda Otto

Ernst‐Thälmann‐Straße 22 • 16949 Putlitz
033981/503260 oder 0173/6496789 •