Kochkurse

Kochkurse für Hobbyköche, Pärchen und Küchenakrobaten

  • Kochkurse zu wechselnden Themen
  • An zwei Abenden im Monat
  • Für bis zu 10 Personen
  • Anmeldung erforderlich
     


Zweimal im Monat, immer Dienstags oder Mittwoch von 18 bis 20 Uhr, schwingen wir gemeinsam den Kochlöffel! An meinen Kochkursen können maximal 10 Personen teilnehmen. Also meldet euch unbedigt vorher an - per Mail, Telefon oder persönlich. Der Preis beträgt 39,00 € pro Person. 

Ablauf: Wir kochen gemeinsam ca. 4 Gerichte. Es ist immer mindestens ein vegetarisches Gericht dabei. Zu Beginn weise ich euch immer etwas in das jeweilige Thema ein und stelle die Rezepte vor. In kleinen Gruppen werden die Speisen unter meiner Anleitung zubereitet. Und nach dem Kochen wird natürlich alles in gemütlicher Runde verspeist. Zum Schluß wird aufgeräumt! Das gehört dazu. 

Alles bereit? Dann geht's zum besten Teil des Abends über! Gemeinsam richten wir ein kleines Buffet an. Jeder darf das probieren und genießen, was er möchte. Außerdem kann jeder Teilnehmer die Rezepte mit nach Hause nehmen. Seid ihr beim nächsten Mal dabei? Ich freue mich auf euch! 

 

Aktuelle Kochkurse

Köstlichkeiten aus 1001 Nacht

Auromatisch, würzig und kreative Gerichte erwarten dich im Kochkurs 1001 Nacht. Liebst du Falafel, Hummus, Couscous oder Harissa genauso gern wie ich, dann komm unbedingt in den Kochkurs. Orientalische Gerichte sind ein tolle Abwechslung im Küchenalltag und zu dem sind sie meisten einfach und schnell gemacht. Ich freu mich auf dich!

Am 16. & 29.09.2020
18.00 bis 20.00 Uhr
Im Apfel & Eva Kochstudio

 

deftige Wirtshausküche

Die Tage werden dunkler und die Abende länger. An diesen Tagen spricht einiges dafür etwas leckeres aus der traditionellen Wirtshausküche für Familie oder Freunde zu kochen. Hier findest du deftige, regionale und saisonale Gerichte, wie Haxe, Käsespätzle oder Apfelstrudel. Die Haxe wird es zwar nicht geben aber einge andere Leckerein. Ich freu mich auch dich!

Am 14. & 27.10.2020
18.00 bis 20.00 Uhr
Im Apfel&Eva Kochstudio

Fit in den Winter

Der Winter naht und damit für viele auch die ein oder andere Erkältung. Da kann die eigene Küche vorsorglich etwas helfen. Denn mit etwas kreativer Kochlust und mit reichlich saisonalen Lebensmitteln kannst du für einen ordentlichen Vitaminnachschub sorgen. Wir verpacken heimischen Gemüse neu, so das es richtig lecker wird. Ich freu mich auf dich!

Am 10. & 25.11.2020
18.00 bis 20.00 Uhr
Im Apfel & Eva Kochstudio

Weihnachtsessen ganz entspannt

Wenn die Familie zu Weihnachten kommt wird bei den meisten groß Aufgefahren, Und das bedeutet tagelange Vorbereitung und wenig besinnliche Zeit. Mit einem schnellem Festtagsmenü und einigen Tipps von mir, wird es bestimmt ein besinnliches und entspanntes Weihnachten. Und deine Gäste werden trotzdem begeistert sein. Ich freu mich auf dich!

Am 09. & 15.12.2020
18.00 bis 20.00 Uhr
Im Apfel&Eva Kochstudio


Rezept des Monats

Quiche à la ratatouille

Sommerliches Rezept mit buntem Gemüse, knusprigen Boden und würzigen Käse.


Mein Kochstudio

Kochevents

Kochevents für Mädelsrunden, Arbeitskollegen und Familien

  • eigene Menüzusammenstellung mit Beratung
  • für bis zu 24 Personen
  • als Junggesellenabschied, Familienfeier oder Teamworkshop
     


Anlässe für ein Kochevent gibt es unzählige z.B. Geburtstag, Mädels-Abend, Junggesellenenabschied, Familienfeier… Oder auch für eine Firmenfeier! Kochen funktioniert nämlich sehr gut als Teambildungsmaßnahme. In meinem Kochstudio haben maximal 24 Personen Platz. Dabei können 8 Personen gleichzeitig in der Küche arbeiten. Bei einer größeren Gruppe wird also gestaffelt gekocht. So ist zwischendurch auch Luft zum erzählen ;)

Absprache: Bevor es losgehen kann, ist eine individuelle Absprache nötig. Wir klären dabei: Termin, Länge der Veranstaltung, Personenzahl, Vorstellungen, Getränkeauswahl und Menükomponenten. Oder wünscht ihr euch ein Kochevent zu einem bestimmten Thema, z.B. Lunchbox fürs Büro? Auch das ist möglich!

Kosten: Die Kosten für euer Kochevent sind abhängig von der Personenzahl, dem Wareneinsatz, der Eventdauer und der Getränkeauswahl. Grundsätzlich könnt ihr aber mit 65€ / Person rechnen. Wenn ihr keine ausgefallenen Wünsche habt. 

Ablauf: In kleinen Gruppen werden die Rezepte unter meiner Führung zubereitet. Ich stehe euch bei jeglichen Fragen zur Seite. Bei einem Menü richtet jede Gruppe ihren Gang an und serviert ihn der Gruppe. Die von euch gewählten Getränke stehen auf dem Tisch zur freien Verfügung. Alle Teilnehmenden dürfen die Rezepte zum Schluss auch mit Nachhause nehmen.

Ihr habt Fragen? Immer her damit! Ich freue mich von euch zu hören.
 


besonderes Kochevent

 

Kochevent zum Muttertag

Mamas sind die Besten und da ist es nur angemessen mit der Mama oder als Mama sich einen schönen Tag zu machen. Warum also nicht in gemütlicher Runde mit anderen netten Menschen ein leckeres 3 Gänge Menü kochen. Als Einstieg gibt es einen kleinen Sekt und dann wird geschnippelt und gerührt. Um dann gemeinsam ein leckere Speisen zu genießen. Meld dich an und komm vorbei.

Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen begrenzt. Preis pro Person 54,00€.

Am 10.05.2020
10.00 bis ca. 14.00/ 15.00 Uhr
Im Apfel&Eva Kochstudio


O-Töne

"Mit einer Truppe von 6 Mädels haben wir bei Apfel & Eva zum Junggesellinnenabschied meiner Schwester einen Kochabend durchgeführt. Es war wirklich ein Highlight an diesem Tag. Mit ihren Ideen für das super leckere 3-Gänge-Menü hat Linda dazu beigetragen. Linda gab uns auch Anregungen, selbst etwas Neues in der Küche auszuprobieren und stand uns tatkräftig zur Seite. Wir danken dir, liebe Linda, noch einmal herzlich dafür und können einen Kochabend bei Apfel & Eva nur wärmstens empfehlen."

Nadine M. - Meyenburg

 

Liebe Linda, unsere Familie hatte einen super Kochabend in toller Atmosphäre. Danke für die hilfreiche Unterstützung beim kochen. Wir hatten sehr viel Spaß. Ein Kochevent bei die ist eine sehr schöne Geschenkidee.

Ilka H. - Putlitz 
 

Catering

Kreatives und gesundes Catering von Apfel&Eva

Ich bereite für euch qualitativ hochwertige Buffets zu, die einfach anders sind! Von Fingerfoods über kalte und warme Buffets kann alles gebucht werden.
Bis zu 30 Personen. Im Umkreis von 20 km. Termine nach Absprache. 

Und, grummelt schon der Magen? Ich freue mich, von euch zu hören!

Kontakt

Ihr wollt euch von mir beraten lassen, euch zum Kochkurs anmelden oder habt eine Frage zur betrieblichen Gesundheitsfürsorge?

Was auch immer ihr auf dem Herzen habt, ich freue mich von euch zu hören!

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Apfel&Eva • Ernährungspraxis Linda Otto

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