Kochkurse
Kochkurse für Hobbyköche, Pärchen und Küchenakrobaten
- Kochkurse zu wechselnden Themen
- An einem Mittwoch im Monat
- Für bis zu 10 Personen
- Anmeldung erforderlich
An einem Mittwoch von 18 bis 20/21 Uhr bleibt die Küche bei mir in der Praxis nicht kalt. Wir schwingen gemeinsam den Kochlöffel! An meinen Kochkursen können maximal 10 Personen teilnehmen. Also meldet euch unbedigt vorher an - per Mail, Telefon oder persönlich. Der Preis beträgt 43,00 € pro Person.
Ablauf: Wir kochen gemeinsam ca. 4 Gerichte. Es ist immer mindestens ein vegetarisches Gericht dabei. Zu Beginn weise ich euch immer etwas in das jeweilige Thema ein und stelle die Rezepte vor. In kleinen Gruppen werden die Speisen unter meiner Anleitung zubereitet. Und nach dem Kochen wird natürlich alles in gemütlicher Runde verspeist. Zum Schluß wird aufgeräumt! Das gehört dazu.
Alles bereit? Dann geht's zum besten Teil des Abends über! Gemeinsam richten wir ein kleines Buffet an. Jeder darf das probieren und genießen, was er möchte. Außerdem kann jeder Teilnehmer die Rezepte mit nach Hause nehmen. Seid ihr beim nächsten Mal dabei? Ich freue mich auf euch!
Aktuelle Kochkurse
Schlemmen wir im Orient
Dieser Kochkurs führt uns in die köstlichen Küchen des Orients ein. Wir lernen die orientalische Küche kennen und werden dann selbst einige Spezialitäten zubereiten. Wir werden scharfe Gewürze schmecken und den Einsatz von Aromen wie Kardamom, Safran, Zimt und Kurkuma erschnuppern. Unter professioneller Anleitung wird jeder zubereiten und genießen, was er geschaffen hat. Am Ende des Kurses werden wir alle eine wahre Freude an orientalischen Köstlichkeiten haben.
Am 15.03.2023
18.00 bis 21.00 Uhr
Hausmannskost ganz groß
Dieser Kochkurs ist ideal für alle, die Lust haben, die klassische Hausmannskost neu zu entdecken und gleichzeitig auf alte Familienrezepte zurückzugreifen. Wir werden uns damit beschäftigen, wie man traditionelle Gerichte neu interpretiert, aber auch einige neue Gerichte kreieren kann, die die Grundprinzipien der Hausmannskost widerspiegeln. Die Teilnehmer werden lernen, wie man einfache und schmackhafte Gerichte zubereitet, und die Vielfalt der Küche erkunden.
Am 19.04.2023
18.00 bis 21.00 Uhr
französische Küche
Dieser Kochkurs zum Thema "Französische Küche" bietet einen umfassenden Einblick in die Vielfalt der französischen Küche. Wir werden einige der beliebtesten französischen Gerichte zubereiten, wie z. B. Quiche Lorraine, Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Ratatouille und Crêpes. Am Ende des Kurses werden Sie in der Lage sein, authentische französische Gerichte zuzubereiten, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Am 17.05.2023
18.00 bis 21.00 Uhr
Fingerfood für die nächste Party
Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die ihre nächste Party aufpeppen möchten. Ich zeige Ihnen, wie Sie leckere und einfache Speisen zaubern können, die Ihre Gäste lieben werden. Lernen Sie, wie Sie schnell und einfach köstliche Snacks zubereiten und Ihren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten. Lassen Sie sich inspirieren, um Ihre nächste Party unvergesslich zu machen!
Am 21.06.2023
18.00 bis 21.00 Uhr
Mezze - griechischer Abend
Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die gerne griechisches Essen zubereiten möchten. Lernen Sie die Grundlagen für die Herstellung authentischer griechischer Gerichte, die den Grundstein für einen wunderbaren griechischen Abend legen. Genießen Sie eine Kostprobe der besten griechischen Zutaten und lernen Sie die verschiedenen köstlichen griechischen Rezepte kennen, die Sie zu Hause leicht nachkochen können.
Am 30.08.2023
18.00 bis 21.00 Uhr
warme Suppen und leckere Brühen
Dieser Kochkurs zum Thema warme Suppen und leckere Brühen ist eine großartige Gelegenheit, um Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ich zeige ihnen, wie man verschiedene Suppen und Brühen zubereitet, die nahrhaft und lecker sind. Sie lernen, wie man sie zubereitet, von der Auswahl der Zutaten über das geeignete Kochen und Würzen bis hin zu den besten Garnierungen. Eine tolle Suppe ist doch immer ein Wohltat.
Am 20.09.2023
18.00 bis 21.00 Uhr
antientzündliche Ernährung
In unserem Körper lodern viele Entzündungen, die Sie garnicht spüren uns aber langsam krank machen. In diesem Kurs lernen sie welche Lebensmittel Entzündungen befeuern können und wie diese aber mit den richtigen Lebensmittel auch gelöscht werden können. Frei nach dem Motto würzen bis der Arzt (nicht mehr) kommt. Es erwarten sie bunt duftende Gerichte mit dem Potential zum Nachkochen.
Am 18.10.2023
18.00 bis 20.00 Uhr
Knödelliebe
Der Kochkurs ist etwas für Knödelliebhaber. Erfahren Sie, wie man Kartoffel- und Semmelknödel zubereitet, und lernen Sie verschiedene Füllungen und Beilagen kennen, die Ihr Knödelgericht abrunden. Freuen Sie sich auf alternative Knödelrezepte zum Beispiel aus Spinat oder Kürbis. Und auch als süße Variante können sie ihre Liebsten überraschen. Mit vielen Tipps und Tricks zaubern sie leckere Knödel.
Am 15.11.2023
18.00 bis 21.00 Uhr
Weihnachtsmenü
Wollt ihr eure Liebsten an Weihnachten einmal mit einem ganz besonderem Menü überraschen? Dann los! Ihr braucht auch keine Angst haben, das schafft ihr bestimmt. Gemeinsam kochen wir ein 3 Gänge-Menü und lassen es uns schon einmal vorweihnachtlich gut gehen.
Am 13.12.2023
18.00 bis 21.00 Uhr
Rezept des Monats
Quiche à la ratatouille
Sommerliches Rezept mit buntem Gemüse, knusprigen Boden und würzigen Käse.
Mein Kochstudio
Kochevents
Kochevents für Mädelsrunden, Arbeitskollegen und Familien
- eigene Menüzusammenstellung mit Beratung
- für bis zu 24 Personen
- als Junggesellenabschied, Familienfeier oder Teamworkshop
Anlässe für ein Kochevent gibt es unzählige z.B. Geburtstag, Mädels-Abend, Junggesellenenabschied, Familienfeier… Oder auch für eine Firmenfeier! Kochen funktioniert nämlich sehr gut als Teambildungsmaßnahme. In meinem Kochstudio haben maximal 24 Personen Platz. Dabei können 8 Personen gleichzeitig in der Küche arbeiten. Bei einer größeren Gruppe wird also gestaffelt gekocht. So ist zwischendurch auch Luft zum erzählen ;)
Absprache: Bevor es losgehen kann, ist eine individuelle Absprache nötig. Wir klären dabei: Termin, Länge der Veranstaltung, Personenzahl, Vorstellungen, Getränkeauswahl und Menükomponenten. Oder wünscht ihr euch ein Kochevent zu einem bestimmten Thema, z.B. Lunchbox fürs Büro? Auch das ist möglich!
Kosten: Die Kosten für euer Kochevent sind abhängig von der Personenzahl, dem Wareneinsatz, der Eventdauer und der Getränkeauswahl. Grundsätzlich könnt ihr aber mit 65€ / Person rechnen. Wenn ihr keine ausgefallenen Wünsche habt.
Ablauf: In kleinen Gruppen werden die Rezepte unter meiner Führung zubereitet. Ich stehe euch bei jeglichen Fragen zur Seite. Bei einem Menü richtet jede Gruppe ihren Gang an und serviert ihn der Gruppe. Die von euch gewählten Getränke stehen auf dem Tisch zur freien Verfügung. Alle Teilnehmenden dürfen die Rezepte zum Schluss auch mit Nachhause nehmen.
Ihr habt Fragen? Immer her damit! Ich freue mich von euch zu hören.
besonderes Kochevent
Kochevent zum Muttertag
Mamas sind die Besten und da ist es nur angemessen mit der Mama oder als Mama sich einen schönen Tag zu machen. Warum also nicht in gemütlicher Runde mit anderen netten Menschen ein leckeres 3 Gänge Menü kochen. Als Einstieg gibt es einen kleinen Sekt und dann wird geschnippelt und gerührt. Um dann gemeinsam ein leckere Speisen zu genießen. Meld dich an und komm vorbei.
Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen begrenzt. Preis pro Person 54,00€.
Am 10.05.2020
10.00 bis ca. 14.00/ 15.00 Uhr
Im Apfel&Eva Kochstudio
O-Töne
"Mit einer Truppe von 6 Mädels haben wir bei Apfel & Eva zum Junggesellinnenabschied meiner Schwester einen Kochabend durchgeführt. Es war wirklich ein Highlight an diesem Tag. Mit ihren Ideen für das super leckere 3-Gänge-Menü hat Linda dazu beigetragen. Linda gab uns auch Anregungen, selbst etwas Neues in der Küche auszuprobieren und stand uns tatkräftig zur Seite. Wir danken dir, liebe Linda, noch einmal herzlich dafür und können einen Kochabend bei Apfel & Eva nur wärmstens empfehlen."
Nadine M. - Meyenburg
Liebe Linda, unsere Familie hatte einen super Kochabend in toller Atmosphäre. Danke für die hilfreiche Unterstützung beim kochen. Wir hatten sehr viel Spaß. Ein Kochevent bei die ist eine sehr schöne Geschenkidee.
Ilka H. - Putlitz
Catering
Kreatives und gesundes Catering von Apfel&Eva
Ich bereite für euch qualitativ hochwertige Buffets zu, die einfach anders sind! Von Fingerfoods über kalte und warme Buffets kann alles gebucht werden.
Bis zu 30 Personen. Im Umkreis von 20 km. Termine nach Absprache.
Und, grummelt schon der Magen? Ich freue mich, von euch zu hören!
Kontakt
Ihr wollt euch von mir beraten lassen, euch zum Kochkurs anmelden oder habt eine Frage zur betrieblichen Gesundheitsfürsorge?
Was auch immer ihr auf dem Herzen habt, ich freue mich von euch zu hören!
Meine Sprechzeiten sind Dienstags und Donnerstags.
Apfel&Eva • Ernährungspraxis Linda Otto
Ernst‐Thälmann‐Straße 22 • 16949 Putlitz
033981/503260 oder 0173/6496789 • email@apfelundeva.de
